隨著消費升級,日常生活鮮花消費已經成為消費新趨勢之一。相關統計數據也表明上海已經成為日常生活鮮花消費量最大的城市。為了了解上海的消費者對于日常生活鮮花的消費需求,上海市消保委現代農業專業辦公室、上海市金山區消保委和上海市新消費研究中心共同開展了日常生活鮮花消費調查。本次調查包括了以白領女性群體為主的上海市民的問卷調查和針對鮮花電商的消費體察。
市消保委相關人士表示,根據調查提供的數據,有77.1%的消費者購買鮮花用作居家裝飾,54.7%的消費者在節日時購買鮮花,44.0%的消費者用來美化辦公室,還有23.1%的消費者表示在社交需要的時候會購買鮮花。與此同時,網購已經成為生活鮮花消費的主要渠道。購買鮮花的消費者中65.2%有過網上購買鮮花的經歷,超過一半的消費者表示有網上包月訂購鮮花的經歷。此外,消費者每月購買鮮花的費用在100至300元之間的為55.3%,小于100元的為23.8%, 300至500元的為15.6%,超過500元的為5.3%。
網絡社交助推日常生活鮮花消費。調查發現,92.5%的消費者會通過微信、微博等社交工具與人分享鮮花、鮮花養護和插花的相關信息。調查數據表明,近七成的網絡包月訂購鮮花用戶是一年內的新用戶,這些新用戶中有超過一半是在最近半年內開始網絡包月訂購鮮花的。
這份調查同時顯示,消費者對網絡包月訂購鮮花總體滿意度較高。調查數據顯示,59.2%的消費者通過微信知曉網購鮮花店鋪,49.5%是通過朋友介紹,36.5%通過APP,30.5%通過微博,24.9%通過搜索引擎,17.4%通過視頻網站,還有13.6%是通過自媒體平臺得知。55.0%的消費者通過淘寶商鋪訂購鮮花,通過微信平臺訂購的有52.9%,通過京東商城訂購的有23.8%,通過APP訂購的有22.9%,通過官方網站訂購的有16.6%。
在問卷調查中,有96.7%的消費者表示,商家能夠按時送達。消費體察發現,網購包月鮮花的按時配送率為98.9%。調查和體察同時發現,在網購包月鮮花配送中,精細化和人性化水平還有待提升。比如天貓平臺上的“焰遇旗艦店”店家和消費者約定的是一個月送兩次花,結果兩次送花只間隔了3天。再比如,調查和體察發現,近兩成的網店是無法修改配送時間的,這也給經常出差的消費者帶來很大不便。
調查發現,98.1%的配送鮮花包裝完好。本次體察中,98.9%配送的鮮花能夠做到包裝完好。容易發生的問題是花瓶破損,如京東平臺上的“普勞玫斯官方旗艦店”,在外包裝無損的情況下花瓶還是出現破碎。
消費者問卷調查顯示,41.7%配送到的鮮花數量和品種與訂單一致,56.9%基本一致。本次體察中,鮮花數量、品種基本相符。50.0%配送到的鮮花與訂單完全一致,45.45%配送到的鮮花基本一致。做的不夠好的比如淘寶平臺上的“思南香山”店鋪,第一周承諾配送的牡丹花卻沒有配送,客服回復卻以“花材每次都是隨機的”搪塞。
品質差異主要問題一是鮮花的開放度與承諾不符。有些承諾開放程度1-2度的商家,送來的鮮花實際已經達到3-4度,擺放兩三天后就完全凋謝。二是花材的種類重復率較高。在同一家店鋪包月的4次鮮花配送中,90.0%的商家重復出現了相同品種的花,有的商家相同品種的鮮花甚至配送了4次。
問卷調查中,59.9%消費者表示商家配送的鮮花非常新鮮,39.2%消費者表示,會有少量枯萎的花。只有不到1%的消費者表示收到的鮮花有較多問題。
在本次體察中,63.64%配送到的花材較為新鮮,31.82%配送到的花材出現少量枯萎,4.55%配送到的花材出現斷枝、較多枯萎等情況,如微信平臺上的“FLOWERPLUS花加”送來的鮮花有主花斷枝的情況。
本次體察發現,鮮花的設計感差異較大,整體水平較低。設計感較好的如微信平臺上的“花伴鮮花”,品種豐富,顏色艷麗,搭配協調。但更多的則是品種少、色調單一,缺乏設計感。
本次體察發現,網上包月鮮花商家在經營規范性方面還存在一些問題。一是虛假承諾,網頁宣傳與實際情況不符。如有的店鋪承諾每周贈送保鮮劑,卻只在第一周贈送了一包保鮮劑。有的店鋪承諾送花瓶的卻沒有贈送。有的店鋪網頁宣傳九折優惠,下單時卻以各種借口不打折。二是“套路”消費者。如包月送四次花,第一次品質較好,新鮮程度高,品種也豐富。第二次、第三次花的質量就明顯下降,第四次花的品質又明顯回升,有的還會送一張祝福卡,吸引顧客續訂包月鮮花。三是售后服務響應度低、專業度不夠。下單前客服是秒回,而在收到花要和店家“理論”的時候,客服就采用“拖延戰術”,十分鐘回句話,讓消費者失去耐心“知難而退”。體察還發現,僅有不到三成的商家客服具備識花養花的專業知識。
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